Cámara de Fermentación

Cámara de fermentación para el proceso de panificación.

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Description

Permite controlar la temperatura y humedad para garantizar la fermentación homogénea del producto; tiene como beneficios la regularidad y estandarización de la fermentación, la excelente distribución y circulación de aire y el aseguramiento de la seguridad alimentaria.

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